Ce Maître Affineur a de l'or dans les mains qui donne de l'excellence à ses produits. Son travail incontestable, donne une plus value à des fromages déjà choisis avec soin et amour de son métier.
Bravo.
C'est la meilleure fromagerie d'Ile de France en tout objectivité.
L'équipe est superbe, on est toujours reçu avec un grand sourire et plein de bonne humeur. Les fromages sont tous excellent et il y a beaucoup de choix.
Ps : mention spéciale à la tome basque au piment d'Espelette.. Un délice !!
À bientôt