Ce Maître Affineur a de l'or dans les mains qui donne de l'excellence à ses produits. Son travail incontestable, donne une plus value à des fromages déjà choisis avec soin et amour de son métier.
Bravo.
Petite boutique d'un fromager que l'on retrouve sur les marchés des environs. De bons fromages de vache régionaux (comté, abondance, tomme, reblochon... ) et une petite sélection de chèvres et brebis pour compléter. Prix corrects.