LAIT'QUILIBRE BAR A FROMAGES

"Super, cadre très sympa, merci à David et Aurélie pour leur accueil et leur conseil, grande connaissance des fromages et des vins pour les accompagner, un larde choix de fromage délicieux à prix raisonnable, je recommande pour un moment très agreable"

"Excellente expérience chez lait’quilibre ce midi, l’accueil est très chaleureux. Repas du midi fantastique avec une planche fromagère de qualité remarquable et un accord avec plusieurs verres de vin sélectionnés par le maître de maison qui se mari parfaitement avec les fromages. Le cadre est également magnifique, il fait voyager dans les alpes, en Savoie, en Auvergne et toutes ces belles régions. Nous reviendrons sans hésitation."

"J’avais besoin d’un saucisson pour l’apéro, j’y ai trouvé mon bonheur ! Joli commerce avec du choix autant en charcuterie qu’en fromage faisant travailler les petits producteurs ! Le concept est superbe ! Il faut encourager les commerces comme celui-ci ! Bravo ! Hâte de venir découvrir le bar à fromages !"

"🧀👍🏻🤟🏻"

"Expérience très sympathique. David et Aurélie partagent leur passion des bons produits. Une belle planche gourmande accompagnée d’un bon Pouilly. On repart avec fromage et saucisson pour prolonger l’expérience 😋"

"Superbe endroit, que des bons produits (avec une touche d'originalité en plus!) ! Et des gérants très sympatiques qui ont le sens du conseil"

"Ils disent être créateur de plaisirs et ils ont raison! Expérience gustative parfaite avec des personnalités adorables Merci nous reviendrons, avec une chaise plus adaptée pour les maux de dos😉 Merci et à très vite Anne Cécile"

"Accueil topissime par une équipe passionnée et d'excellents conseils. Les fromages et les vins sont de grandes qualités. Une belle découverte !"

"Un bar à fromage qui fait honneur a cet art culinaire traditionnel. Il manque cependant un détail lors des dégustations, une petite ardoise des fromages à déguster. Le service et les gérants y sont très chaleureux."

"Dès l’entrée du magasin, c’est avec un sourire jovial que nous sommes accueillis par ce couple Aurèlie et David. En observant l’étalage c’est un florilège de fromage non pas du « commercial » mais du terroir de la France profonde élaboré avec soin ; de qualité et Amour avec un grand A par les éleveurs. Vous qui êtes en train de me lire, prêtez votre attention à ce que je vais annoncer : UNIQUE DANS LE LOIRET OUI J’AI BIEN DIT UNIQUE !!! UNIQUE par le concept. UNIQUE par le florilège de fromage de Qualité vous ne le trouverez pas ailleurs. UNIQUE par les ateliers de caséologie (la science qui a pour objet l’étude, l’affinage et la connaissance du fromage) proposé par David. Leur lei motif de ce couple : transmettre l’Amour du Fromage avec un grand A. Venez !... Ne serais ce que par curiosité : en dégustant …en fermant les yeux vous voyagerez dans les Alpes, le massif central, l’Aubrac l’Aveyron le Cantal ou de vaches ; chèvres et brebis en train de paitre paisiblement dans de vert pâturage. En un mot je reste bouche B."

"Super bon accueil, d’excellents produits et de très bon conseil. Je recommande!"

"Tout est au top...des produits de qualité. Une boutique magnifique et des patrons extras. Conseils, accueil...on ne peut que recommander. Bravo"

"Très bon accueil et délicieux fromages. Je vous conseille les ateliers caseologie !"

"Bravo une equipe au top je recommande"

"Le plateau de fromages et charcutterie ainsi que les vins blancs et rouges qui l'accompagnaient étaient délicieux. Il ne faut pas non plus oublier de mentionner l'accueil hospitalier"

"Le lieu est accueillant. Un grand choix de fromages, tous très goûteux. David et sa femme sont très sympathiques et sont de bon conseil ! Ce qui ne gâche rien. Une belle expérience à vivre. Le seul risque que vous prendrez, c'est d'avoir envie d'y retourner ! Amateurs de fromages, ce lieu est fait pour vous !"

"Vous souhaitez faire le tour de la France sans bouger ! C’est la bonne adresse , fromage et personnelle incroyable merci à Aurelie et David pour leurs superbe accueil. À très bientôt"

"Très bonne soirée produits de qualités avec un accueil souriant et convivial. Un lieu à découvrir, je recommande !"

"Excellent! Connaissance de ses fromages et des vins proposés en association. Acceuil et service agréable. Très commerçants, ce qui se perd de nos jours je trouve. Je commande et recommande sans aucune hésitation !"

"Un super petit bar à fromages avec des hôtes accueillants qui vous expliquent d'où viennent les fromages et comment bien les déguster. La sélection de fromages est impressionnante, originale et variée. Il y a plusieurs choix de plateaux qui s'adaptent au nombre de convives. Nous vous conseillons vivement une visite si de passage par Châteauneuf. Une bonne adresse aussi pour faire le plein de bons fromages à déguster chez soi si on ne peut s'y arrêter plus longtemps."

"Nous avons commandé fromages et charcuterie pour les déguster au diner. Très bons."

"Moment sympa et convivial."

"Incroyable , nous nous sommes régaler les fromages vins et charcuteries proposer sont excellent c'est une très bonne adresse avec un accueil chaleureux, à l'écoute des ses clients .Je recommande à 200% les yeux fermés . Merci pour cette belle découverte nous reviendrons ."

"Super accueil, nous avons pu goûter des fromages que nous ne connaissons pas, excellent. Je recommande fortement."

"Le gérant donne de bons conseils et m'a très bien accueilli. On sent qu'il aime son travail ainsi qu'en parler. Les prix sont de plus abordables et la qualité des produits impeccable. J'y retournerai sans faute à chacune de mes visites à Châteauneuf."

"Soirée Caséologie hier soir Nous avons adoré ce moment d échange et de partage, petit cours sur les fromages avant la dégustation et là Super des fromages délicieux, l accord suptil avec les vins en bref l extase des papilles..... Attention le patron n est pas avare sur les vins. Pensez au retour...,7 dégustation de fromages 5 verres de vins le taxi s impose pour le retour et lendemain difficile 🥴🥴 à anticiper Un grand merci à tous les deux Christelle, Eric, Barbara, Béli et Maëva"

"5? C'est le minimum tant l'accueil y est parfait 👏👏👏. Quand on croise des personnes passionnées comme le sont David et Aurélie, tout devient passionnant pour nos papilles. La mise en avant des producteurs et la connaissance de chaque fromage proposé, associé à son vin...vous garantit un moment très agréable. La charcuterie proposée y est également excellente. Hâte d'y retourner."

"Lait’quilibre!! un accueil chaleureux et surtout découverte de pepites : un régal 🤤!! Rajoutez une halte au bar à fromages et vous serez comblés ☺️"

"Toujours un plaisir de franchir la porte ce cette belle boutique Merci pour vos conseils et la découverte de délicieux fromages À chaque fois c’est un régal"

"J’ai appelé à 13:30 pour avoir un plateau de fromage pour 10personnes à déguster en fin de réunion à 16:00 Tout était parfait 🤩. L’accueil au téléphone, la présentation, la Variété des fromages sans parler de la dégustation. Vous pouvez venir les yeux fermés ils vous fera voyager juste avec vos papilles Bravo à David et vivement la prochaine réunion 🥰"

"Prix plus que correct, très sympathique et amoureux des fromages, je ne peux que recommander"

"Un super moment passé en famille. Nous avons pris une grande planche de charcuterie locale et une grande planche de fromages. Tout était délicieux."

"Visité en 07/2023, pour profiter avec une amie d'une planche de fromages, et charcuterie, agrémentée de vin qui s'allie parfaitement aux fromages. Accueil très agréable, le patron partage ses connaissances et c'est super, et conseille très bien. À recommander, tant pour le bar à fromages où je me suis régalée que pour les choix d'achat de fromages variés et charcuterie."

"Cette fromagerie est récente et propose un choix restreint mais très bien sélectionné de très bons produits. Pour accompagner ses fromages, le patron propose également une sélection d'excellente charcuterie venant tout droit du Jura. Enfin, un bar à fromages où on peut déguster des fromages, de la charcuterie et de bons vins vient compléter le tout. Je recommande."

"Un accueil chaleureux et exceptionnel accompagné de conseils personnalisés. David et Aurélie sont des passionnés qui aiment partager leur amour de la bonne table, du fromage et du bon vin 🍷"

"Belle découverte. Accueil et conseils au top. Produits sélectionnés. Je conseille vivement."

"Très bon accueil très bons produits bons conseils, soirée raclette convivial."

"Accueil très chaleureux. Nous avons été plusieurs fois pour acheter du fromage ( en particulier du pecorino pour la vraie carbonara) et avons passé une bonne soirée raclette avec un fromage suisse incroyable. David et Aurélie sont des personnes passionnées qui savent choisir leur fromages à la perfection. Merci pour ces bons moments!"

"L'originalité et la qualité des fromages a fait toute la différence avec les autres raclettes. Tout le monde s'est régalé avec les saveurs aussi variées que Cannelle, truffe, ail des ours et vin blanc... et le fromage à raclette classique bien sûr, au goût très fin ! J'ai eu l'occasion de goûter le fromage au chocolat : j'en redemande !"

"Très belle expérience fromagère ! D’excellent conseil pour une soirée très réussie… merci beaucoup! A consommer et recommander SANS MODÉRATION."

"Les patrons top. Le choix des fromages et le vin top. Rapport qualité prix très bon."

"Ne changez rien !!! Nous sommes en train de déguster vos fromages et nous passons une superbe soirée. Mille mercis."

"Accueil avec le sourire. Une jolie petite fromagerie décorée avec goût, lorsque l'on y rentre on se sent comme à la montagne. De bons conseils y sont donnés, et les produits de très bonne qualité. Je recommande."

"Bonjour je voudrais savoir si vous prenez des stagiaires de 3ème"

"Un endroit que je recommande. Nous avons passer une bonne soirée. Nous prévoyons même de revenir le mois prochain. Personnel très agréable. Très accueillant. Les fromages sont tellement bon. Il faut vraiment y aller."

"David et Aurélie sont des passionnés et ça se sent. Découvertes assurées si vous prenez vos fromages chez eux, la partie bar à fromage est très agréable et plaisante pour passer une soirée origibale et faire de jolies rencontres !"

"Accueil chaleureux, convivialité au rendez-vous ! Très bon produits, un délice ! Je recommande vivement et je/nous reviendrai/ons avec plaisir !"

"Un très beau moment de convivialité, un accueil de des plus chaleureux et un fromage et un charcuterie de qualité. Je recommande vivement cet endroit. Ca fait du bien, ce genre d’établissement dans la région."