Essencia Sarl

"Merveilleuse sélection de fromages fermiers et des vins exceptionnels."

" Dans ma quête de la différence entre le « Gruyeré » suisse et français, cet homme a parfaitement traduit les origines authentiques. Le Morbier avait un goût plus frais et plus crémeux que n'importe quel fromage Morbier que j'ai eu. Également une belle sélection de bières locales, de saucisses sèches traditionnelles et de vin hors cours. "

"Bonne adresse pour du bon comté. Bon choix de vins."

"Lieu paradisiaque pour tout épicurien. Les vins et fromages sélectionnés avec un grand soin. Un régal."

"Excellent"

"Un étal magnifique."

"Une superbe fromagerie qui offre une assortiment très complet des comtés de chez Vagne mais aussi tour une série de fromages jurassiens tels le Mont d'or ou le morbier. Vous y trouverez aussi un vaste de choix de charcuteries allant de la saucisse de Morteau aux saucissons secs au vin jaune. Et ce n'est qu'une partie des trésors... en effet Philippe Bouveret propose également un choix de vins impressionnant et des bières locales telles celles de la brasserie la Franche. Une adresse incontournable à Poligny"

"Nous n'avons pas encore goûter le fromage mais le sourire n'est pas compris dans le prix"

" Un endroit spectaculaire! "

" Très bonne fromagerie, meilleure qu'au centre de Poligny "

"Accueil toujours agréable et des produits très très bon ! Voyage régulier de troyes pour faire le plein"

"Antipathique, agressif et hautain, le patron des lieux n’a qu’une qualité, la constance, cela fait 5 ans que je viens et cela fait 5 ans que ce monsieur agresse les gens, je ne reviendrai plus. Les cavistes et épiceries fleurissent à poligny, passez votre tour et allez dans une autre boutique où vous serez mieux reçu !"

" D'excellents fromages à un prix raisonnable. Cave niche "

"Très bons produits"

"Beau lieux, un condensé du Jura vinique et gastronomique"

"Nous y avons vécu notre plus désagréable expérience en tant que clients de notre vie, le patron est odieux, nous a vertement insulté et ne mérite pas votre intérêt."

"Délicieux"

"Non"

"L'adresse incontournable pour les fromages et vins de qualité"

"Très grand choix de fromages, de vins et de bières. Bon accueil."

"Excellent choix de fromages et de vins"

"Du bon fromage, des bons vins, une petite gamme de bières intéressantes, le tout dans un beau cadre architectural..."

"Décidément l'adresse du fromage et du vin ! Dommage que l'accueil soit si terne et le patron constamment sur la défensive. Je lui demande : vos miels sont de la région ? il me répond : les miels sont forcément du coin !. Je lui redemande une suggestion : Nicolas Jacob vous me donnez une suggestion de cuvées ? Mais c'est vous qui avez choisi ? Sur un ton hautain l'air de dire ça me paraît évident et vous n'y connaissez rien ! L'accueil reste bien le point fort de la maison ! J'ai été orienté par d'excellents vignerons du coin je suis caviste à Paris et étais très content de venir. Je ne remettrais pas les pieds chez vous !"

" boutique et carte des vins incroyables, caviste très serviable, patient et intéressant "

"Très bons produits."

"A recommander sans hésiter, homme de l'art qui connaît parfaitement son métier et qui conseille bien ses clients"

"Service au top"

"Fromages et spécialités du jura grande qualité"

"A noter que le vendeur ne porte pas de masque et se plaît à dire qu’il ne l’a jamais porté et que cela ne lui pose pas de problème. Cela refroidit !!! Et ne prend pas la cb en dessous de 10 euros!!"

"Boutique agréable Choix important Produits de qualité"

"De très bons produits ! De très bons commerçants ! Au top !!!"

"Désagréable, prétentieux. Monsieur, changez de métier."

"Une (la?) référence !"

"Un Acceuil des plus pitoyable!!"

"Choquant ! Le magasin affiche des bouteilles de vin dans la vitrine avec des prix affichés. Je demande au propriétaire du magasin 1 bouteille d'un des vins en vitrine. Il m'explique que cette bouteille n'est à la vente que pour certains clients et qu'il ne me l'a vendra pas. Poligny est une ville touristique avec beaucoup de passage de clients Suisses, et discriminer certains clients ne me semble pas très approprié.. Fortement déconseillé!"

"Tout un choix de fromage et produits locaux garantie origine producteur"

"Une petite fromagerie très sympathique et du fromage de qualité je recommande."

" le néant "

"👍"

"Fromager très sympa"

"Très bon fromages et vins."

"Horrible, le vendeur a été odieux, nous disant qu'il n'était là que pour vendre, que les clients et les gens en général ne l'interressaient pas. Nous avons tourné les talons sans rien acheter et n'y mettrons plus les pieds."

"Toujours aussi bien"

"Le vendeur devrait changer de job si celui-ci ne lui plaît plus !!!!! Allez ailleurs c'est pas les vendeurs de comte qui manquent à poligny !!!!"

"Très bons fromages bien affinés,présentés avec gout vins assortis et miels de différentes régions..A découvrir.!!!! Parking devant le magasin..."

"Cela fait maintenant 10 ans que je m'arrête régulièrement ici pour acheter du fromage et surtout du comté. Rien à changer les produits sont toujours d'une excellente qualité."

"Excellents fromages, j ai adoré"

"Accueil chaleureux, très bons produits"

"Très bon fromage délicieux"

" Prix ​​des vins dans la fourchette normale, certains manquent dans la liste et bien d'autres qu'il ne vous donne tout simplement pas. Bonne sélection de fromages, mais le pire, c'est le propriétaire odieux et grincheux. "

"Très bon produit Manque juste une possibilité de goûter au produit vendu afin de faire le choix"

"Comté affiné 8 mois . Bon"

" Carte des vins variée, des nouveaux fabricants inconnus aux noms les plus connus, en passant par de délicieux fromages. Et pour des prix relativement bons (en adéquation avec le marché). Le propriétaire présente une allergie appropriée à l'œnotourisme et nous a énormément aidé. "

"Magasin avec effectivement un très bon choix de vins et de fromages. Par contre, le patron est antipathique et odieux. Épicurien de nature, je n’arrive pas à comprendre comment on peut aimer autant les bonnes choses mais être aussi désagréable avec des clients. Je devais y retourner en octobre avec des amis mais je n’irai plus jamais là-bas."

"Incroyable ces fromages de la région également vins miel tout pour passer un agréable apéro"

"Très bon choix de vins, parfois introuvables ailleurs. Pour les bouteilles rares, le patron les lâche à la tête du client, en fonction du montant des achats effectués par ailleurs. A noter qu'il est particulièrement antipathique. Exemple parmi d'autres. Arrivé à 18h25 dans la boutique. Le gars lâche un c'est pourquoi ? tres agressif. Euh, acheter du vin. On ferme à 18h30. J'espère que vous savez ce que vous voulez. Un vrai commerçant quoi..."

"Personne désagréable encore un commerçant qui n est pas commerçant"

"Très belle boutique avec un patron chaleureux. Attention un peu à l'écart de la rue principale"